“世界魔芋看中国 富硒魔芋数安康”。4月22日至24日第四届北京国际优质农产品展示交易会(简称“农交会”)将在北京国际展览中心拉开帷幕。“中国魔芋第一市”陕西安康的富硒魔芋参展团将集体惊艳亮相。

秦巴明珠 生态安康 - 中国富硒魔芋之乡

魔芋被联合国卫生组织确定为十大保健食品之一。硒，是人体不可缺少的微量元素。富硒魔芋被称为“理想的保健食品”，对防治糖尿病、高血压、结肠癌、乳腺癌、肥胖症有特效。科学研究表明，魔芋含有17种人体所需的氨基酸、10种矿物质微量元素和丰富的食物纤维。高活性的魔芋膳食纤维可降低体内血脂中的脂质水平，排除人体内有害的重金属等，是美容保健佳品。

现代魔芋产业建设“安康模式”在全国魔芋主产区唱响

“中国富硒魔芋数安康”。 近年来，安康市依照国家主体功能区定位，立足优势资源，因地制宜将魔芋产业作为富民强市的支柱产业予以重点发展。通过政府推动、园区承载、龙头带动、科技支撑、品牌打造、循环发展，走出了一条以市场为导向，以科技进步为重要支撑，以政策激励支持为动力，以产业化经营为方向，以基地建设、良种良法配套为核心，以区域化布局、规模化发展为目标的现代特色农业发展之路，有力促进了魔芋产业健康快速发展。

安康富硒魔芋林下种植栽培模式

中国魔芋协会曾对安康富硒魔芋产业进行了深入调研，对安康现代魔芋产业建设“安康模式”的经验给予了充分的肯定，并鼓动在全国范围内大力推广这种优良模式。自此，现代魔芋产业建设“安康模式”唱响全国魔芋主产区。

新鲜出土 品相端正的安康富硒魔芋

据悉，本届“农交会”上，安康参展团展品涵盖安康富硒魔芋精粉、魔芋胶、休闲食品、美容保健品，富硒腊肉、富硒豆干等五大类60多种产品，京城百姓有口福了。

中国富硒魔芋之乡 安康魔芋产业第一市