俗话说，“民以食为天”。除了能解决人民的温饱，给人鲜美的口感享受外，美食里还有一种人文关怀，使人陶醉其中。

关于美食，我们总是会赋予太多的情感寄托，有时候吃到嘴里的每一口并不是简单的食物，更是一种深深的情感。

对于西安人来讲，寄托着他们多种感情的简单美食肉夹馍，已经成功从街边的快餐成为蜚声国际的“大腕”。现在，北上广深每个城市的角落或繁华处，都能看见肉夹馍的影子。

虽说肉夹馍只是简单的腊汁肉、夹馍组合，然而肉夹馍的流派和特色却又各有不同。

作为快餐界的新贵，“馍歌传奇”创始人邵辉先生主动适应市场需求，根据古方，加入新的时代气息，优化原料配方，改善工艺做法，终于制作出口感更香醇的新款肉夹馍。

除了以肉夹馍为主打的品牌外，“馍歌传奇”还新推出秘制凉皮、番茄牛肉面、台湾卤肉饭等特色产品，为品牌提色的同时，更加抓住每个食客的味蕾和心。

一个刚出炉的带着脆香的夹馍，夹上肥不腻，瘦不柴，香气四溢的卤汁肉，再搭配上筋道、柔软、凉香、酸辣可口的凉皮，一冷一热的搭配，吃起来既不会太烫口，也不会发冷。一软糯、一酥脆，搭配在一起简直就是绝配。

如果你偶尔想换一下口味，还有面饭可以挑选。

一碗汤鲜味美的番茄牛肉面，尽显食材最原本的味道。恰到好处的面条粗细，能最大程度地吸取汤汁精华，在进嘴的那一瞬，将柔糯质感和美汁美味一齐奉上。牛筋晶莹劲道而又软糯，从嵌着的晶莹纹理一看便知是取自部位极好的牛腱心。在你吸取的每一口汤汁中，都泛着一丝源自番茄的酸甜。

“南吃米北吃面”。对米饭情有独钟的小伙伴有口福了，这里还有专门为大家准备的台湾卤肉饭。这样一碗饭吸引人的，不仅是浓郁丰厚的口感，还有其中蕴含着人文的踏实和质朴的生活理念。纵使国内外新旧美食席卷而来，它依然坚守着历史的传承，默默的守望在大街小巷。